door Vincent Mary, Gaston Lenôtre · Le Cherche Midi · tapa dura · ISBN 9782749103037
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les petites toques salées Lenôtre» is het kookboek van Vincent Mary, met een voorwoord van Gaston Lenôtre, uitgegeven door Le Cherche Midi in hardcover.
Kookboek met tweeëndertig hartige en speelse recepten, georganiseerd per seizoen om met het gezin te koken. Met foto's en illustraties die stap voor stap begeleiden, stelt het gerechten voor zoals de knapperige tomaat-geitenkaasbonbon, de croque de Monsieur Gaston of de Côte d'Azur-burger, met de knowhow van de Lenôtre-school.
De editie, gepubliceerd in 2004, telt 91 pagina's in het Frans en bevat foto's van Loïc Nicoloso.
Geschikt om met kinderen te koken en voor beginners in de keuken, met stap voor stap uitgelegde recepten.
