door Remedios Sosa Díaz, Felisa Vera, Ana Leal, Yurena Díaz · POPULAR · tapa blanda · ISBN 9788439878759
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Lo mejor de la cocina canaria» is de bloemlezing van de Canarische keuken door Remedios Sosa Díaz, Felisa Vera en anderen, in paperback (88 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek dat typische gerechten van de Canarische archipel verzamelt, van voorgerechten tot desserts en traditionele likeuren. Bevat visbereidingen en bijgerechten uit de volkskeuken van de eilanden, met aandacht voor Canarische smaken en producten.
Tweede editie, gepubliceerd in 1988 in de collectie Temas canarios (nr. 13). Tekst in het Spaans.
Voor wie de traditionele Canarische keuken wil leren kennen en zijn receptenverzameling wil uitbreiden met typische gerechten, desserts en likeuren van de eilanden.
