door Inés Ortega Klein, Simone Ortega · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788478718009
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Descubre en este libro las recetas clásicas y modernas de postres que han resistido el paso del tiempo. Inés Ortega te ofrece una interpretación personal de platos como la tarta Alaska o la Selva Negra, explicados de forma sencilla para los tiempos actuales, pero con el sabor de las recetas de nuestras abuelas. Un libro imprescindible para los amantes de la repostería.
