Los vinos, uso y protocolo

Synopsis van Los vinos, uso y protocolo

«Los vinos, uso y protocolo» is de wijn- en protocolgids van Paz Ivison, uitgegeven door Ediciones Temas de Hoy in paperback (222 pagina's, in het Spaans).

Het werk duikt in de wereld van wijn vanuit een praktisch en sociaal perspectief: het gebruik, het protocol voor het serveren en begeleiden, en de relatie tussen de gekozen drank en degene die deze drinkt, met een gastronomische oriëntatie.

Ondertiteld «Dime lo que bebes y te diré quién eres», behoort tot de Gastronomie-collectie van Ediciones Temas de Hoy. Eerste editie, gepubliceerd in 1989.

Voor wijn- en gastronomieliefhebbers die een praktische introductie willen in het gebruik en protocol.