door Heloisa Bacellar · Larousse · tapa dura · ISBN 9782035897749
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Made in Brasil» is het Braziliaanse kookboek van Heloisa Bacellar, uitgegeven door Larousse in hardcover (72 pagina's, in het Frans).
Kookboek van de Braziliaanse gastronomie met 30 recepten, van klassiekers als feijoada en churrasco tot zoetigheden als brigadeiro, met toegankelijke ingrediënten en eenvoudige bereiding. De foto's van Laetitia Vasseur vullen de recepten aan en tonen de culinaire rijkdom van Brazilië.
Oorspronkelijk gepubliceerd in 2014, maakt het deel uit van de collectie Tendances gourmandes van uitgeverij Larousse.
Voor wie wil starten met de Braziliaanse keuken of zijn repertoire wil uitbreiden met internationale gerechten, zonder moeilijk verkrijgbare ingrediënten.
