door Fernando Corral Mestas · Septem Ediciones, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496491168
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Manual de recepción hotelera: principios y técnicas» is het handboek van Fernando Corral Mestas, uitgegeven door Septem Ediciones in paperback (190 pagina's).
Didactisch werk over de grondbeginselen en procedures van de receptie in toeristische accommodaties. Gemakkelijk leesbaar en praktisch gericht, dient het als referentie voor studenten, docenten en professionals in de sector. Behandelt het gebruik van technologische hulpmiddelen van de receptionist en kwaliteitssystemen en toeristische keurmerken in operationele processen.
Eerste editie gepubliceerd in 2006 in Spanje. De auteur, geboren in Oviedo in 1973, is adjunct-directeur van Hotel Fruela en docent marketing en hotelmanagement.
Voor studenten, docenten en professionals in toeristische accommodaties die de hotelreceptie willen beheersen en kwaliteitsnormen willen toepassen.
