door Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430567805
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Moluscos y crustáceos» is het kookboek van Equipo Susaeta, uitgegeven door Susaeta in paperback (96 pagina's, in het Spaans).
Een receptenboek gericht op zeevruchten dat de sleutels leert voor het kiezen, schoonmaken, koken en bereiden van weekdieren en schaaldieren. Het bevat bereidingen zoals octopus uit de oven of gevulde sint-jakobsschelpen, met tips, trucs en suggesties om de smaak van kreeften, garnalen, langoustines, octopus en inktvis te versterken.
Het maakt deel uit van de collectie En la cocina van Susaeta Ediciones en werd gepubliceerd op 6 maart 2009.
Voor thuiskoks die zich willen verdiepen in de zeevruchtenkeuken of hun receptenrepertoire willen uitbreiden met eenvoudige, praktische en vlot leesbare recepten.
Ontdek tweedehands boeken van Equipo Susaeta.
