door Ana García Frigola · Tapa blanda · ISBN 9788460960119
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Nova cuina d'avui» is het kookboek van Ana García Frigola, gepubliceerd in 2005, met 129 pagina's, in het Catalaans.
Een verzameling moderne kookrecepten die, zoals de ondertitel aangeeft, de meest frisse en opvallende voorstellen van de auteur bundelt. Het boek nodigt uit om te experimenteren met smaken en technieken, met bereidingen die bedoeld zijn om af te wijken van het gebruikelijke en de tafel te vernieuwen met originele gerechten.
Oorspronkelijke ondertitel: «les receptes més refrescants i sorprenents».
Voor amateurkoks die hun repertoire willen vernieuwen met actuele, frisse en opvallende gerechten.
