door Juan Cabané, Alejandro Doménech · Editorial Bruguera · tapa dura · ISBN 9788402004260
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Nuestra mejor cocina» is het gastronomische compendium van Juan Cabané en Alejandro Doménech, uitgegeven door Bruguera in hardcover (655 pagina's, in het Spaans).
Gastronomisch werk gericht op de Spaanse keuken dat een gevarieerde selectie van klassieke recepten en methoden voor huiselijk koken verzamelt. Het omvat zowel eenvoudige dagelijkse gerechten als complexere bereidingen, representatief voor de Spaanse culinaire traditie.
Dit werk werd oorspronkelijk gepubliceerd in 1975 en valt onder de categorie Huis en Koken.
Aanbevolen voor mensen die geïnteresseerd zijn in traditionele Spaanse keuken en klassieke receptenboeken van huiselijke gastronomie.
