door Gordon Ramsay, Roz Denny · Conran · tapa blanda · ISBN 9781840912852
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Passion for Seafood» is het kookboek van Gordon Ramsay en Roz Denny, uitgegeven door Conran in paperback (224 pagina's, in het Engels).
Receptenboek van Gordon Ramsay gericht op vis en schaal- en schelpdieren, bedoeld voor thuiskoks, vooral voor wie ze niet vaak bereidt. Het legt uit hoe je de meest verse stukken kiest en hoe je ze schoonmaakt, fileert, marineert en invriest. Het bevat honderd recepten, van zalmviskoekjes en vispastei tot krabbetortellini.
De originele tekst is in het Engels en de editie met ISBN 9781840912852 werd gepubliceerd op 28 juli 2006.
Voor kookliefhebbers die meer vaardigheid willen krijgen met vis en schaal- en schelpdieren en gerechten willen bereiden voor verschillende gelegenheden.
Gordon James Ramsay is een Britse topkok die in die hoedanigheid regelmatig op de televisie is te zien. Hij heeft een contract bij Fox.
