door Marlene Spieler · Headline Book Pub Ltd · tapa dura · ISBN 9780747270270
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pasta» is het Italiaanse kookboek van Marlena Spieler, uitgegeven door Headline Book Pub Ltd in hardcover (192 pagina's, in het Engels).
Het boek verzamelt meer dan honderd recepten die de veelzijdigheid van pasta tonen: soepen, salades, koude en warme gerechten, zoet of hartig, voor verschillende budgetten en kookniveaus. Het omvat van spinazie-cannelloni met walnotensaus tot spaghetti met zwarte olijven en basilicum, altijd met mediterrane smaken, en voegt een korte geschiedenis van dit voedingsmiddel toe.
Het boek bevat 40 kleurenfoto's en een index; de foto's zijn van Gus Filgate.
Gemaakt voor koks van elk niveau die hun repertoire aan pastarecepten met mediterrane gerechten willen uitbreiden.
