Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

Synopsis van Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

«Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche» is het essay van Melanie Joy, uitgegeven door Sonda in paperback (198 pagina's, in het Italiaans).

Melanie Joy analyseert carnisme, het geloofssysteem dat onze voedingskeuzes ondersteunt: ze legt uit waarom we gehecht zijn aan sommige dieren terwijl we het consumeren of gebruiken van andere normaliseren. Ze ontmantelt de psychologische en culturele mechanismen en hun effecten op werknemers in de vleesindustrie, consumenten en het milieu.

Italiaanse editie vertaald door Paola Sobbrio en Alma Massaro. De oorspronkelijke Engelse titel is Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows (2009).

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in sociale psychologie, bewuste voeding, veganisme en dierenrechten.