door Mariapaola Dettore · McRae Books · tapa blanda · ISBN 9788888166162
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pizza Pane Focacce» is een Italiaans kookboek van Mariapaola Dettore, gepubliceerd door McRae Books als paperback (120 pagina's, in het Italiaans).
Een receptenboek gericht op de Italiaanse baktraditie, met voorstellen om pizza, verschillende soorten brood en focaccia te bereiden. Het bevat uitleg over deeg en baktechnieken, bedoeld om de klassieke smaken van de Italiaanse keuken thuis na te bootsen.
De volledige titel is Pizza Pane Focacce. Pizza & Breads the Italian Way. Gepubliceerd in 1998, maakt het deel uit van de serie Pane & Vino.
Geschikt voor liefhebbers van de Italiaanse keuken en het thuis bereiden van brood, pizza en focaccia.
