door Gault & Millau · Smartbox · tapa blanda · ISBN 3700583020316
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Recettes de grands chefs», ondertiteld 'Carnet d'inspiration Smartbox', is het kookboek van Gault & Millau, als paperback en in het Frans.
Kookboek gepresenteerd als een culinair inspiratienotitieboekje dat recepten van grote chefs bundelt met de goedkeuring van de Gault & Millau-gids. De gerechten combineren professionele techniek en creativiteit, met voorstellen die zijn bedoeld om het culinaire repertoire uit te breiden van iedereen die op restaurantniveau wil koken.
Het werk werd gepubliceerd op 25 januari 2018; in de catalogus staat het onder Wonen & Koken.
Voor liefhebbers van gastronomie die op zoek zijn naar inspiratie en thuis recepten op restaurantniveau willen uitproberen.
