door Howard Cannon · Restaurant Operations Institute, Inc. · tapa blanda · ISBN 9781945614057
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Restaurant Ridiculous: Slip and Fall Personal Injury Lawsuits» is het essay van Howard Cannon, in paperback, 232 pagina's, in het Engels.
Het hekelt dat incompetentie, apathie en nalatig management dagelijks ongeveer 11.000 uitglijders en valpartijen in Amerikaanse restaurants veroorzaken. Cannon, forensisch wetenschapper en deskundige getuige, legt de wetenschappelijke basis van het risico uit, de vier belangrijkste gevaren van de sector en hoe je een veiligheidscultuur creëert tegen letselschadeclaims.
Gepubliceerd op 15 april 2025 door Restaurant Operations Institute, Inc. De ondertitel van het werk is «Negligent Acts, Management Fails, & Industry Solutions».
Voor professionals in de horeca, veiligheidsmanagers en advocaten met zaken over aansprakelijkheid bij uitglijders en valpartijen.
