door Lluís Manel Barba · BON VIVANT · tapa blanda · ISBN 9788496054035
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Ribera del Duero» is de gids voor oenologie en wijnbouw van Lluís Manel Barba, uitgegeven door Bon Vivant in paperback (134 pagina's, in het Spaans).
Het boek legt uit hoe de wijnen van Ribera del Duero een ommekeer teweegbrachten in de productie van rode wijnen in Spanje. Tegenover de rijpe, dichte stijl van Rioja vernieuwde de denominación de methoden van productie en rijping om wijnen te verkrijgen die consistenter, zuiverder en eerlijker in de neus zijn. Een gids voor wijnbouw en oenologie van de regio.
Gepubliceerd in 2003, draagt het op het omslag de ondertitel «Vinos de España» en bevat het zwart-witfoto's.
Voor wijnliefhebbers die geïnteresseerd zijn in de vernieuwing van de Spaanse rode wijnen tegenover de Rioja-stijl.
