door William Dello Russo, Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio · Sime Books · tapa dura · ISBN 9788895218212
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sicilia in cucina» is het Siciliaanse kookboek van William Dello Russo, Alessandro Saffo en Antonino Bartuccio, uitgegeven door Sime Books in hardcover.
Receptenboek dat 80 traditionele Siciliaanse recepten en ook niet-traditionele versies bundelt. Het presenteert de keuken van het eiland als kruispunt tussen westerse en Arabische culinaire tradities, met lokale producten van hoge kwaliteit. Bevat straatgerechten, eerste gangen, vlees, vis en zoetigheden, naast secties over Siciliaanse kruiden en wijnen.
Hoort bij de collectie «Italia in cucina» en telt 288 pagina's in tweetalige editie Italiaans en Engels.
Een boek bedoeld voor liefhebbers van de Italiaanse keuken en voor wie geniet van een visuele en gastronomische reis door Sicilië.
