door Bruno Hausch, Sharon Hudgins, Christine Messer, Jutta Buer · Hädecke · tapa dura · ISBN 9783775002196
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Spanien. Küche, Land und Menschen» is het kook- en cultuurboek van Bruno Hausch, Sharon Hudgins, Christine Messer en Jutta Buer, in hardcover, in het Duits.
Geïllustreerd werk dat Spanje portretteert via zijn gastronomie, landschappen en mensen, met een reis door de twaalf klassieke regio's van het land. Het presenteert karakteristieke producten, typische gerechten en recepten, met verwijzingen naar wijnen, gazpacho, zarzuela, tapas en tortilla's, en talrijke kleurenafbeeldingen.
Uitgegeven door Hädecke in 1991, telt het volume 286 pagina's. Bruno Hausch tekent voor de foto's; Sharon Hudgins voor de tekst; Christine Messer en Jutta Buer voor de recepten.
Voor Duitstalige lezers die geïnteresseerd zijn in de gastronomie, landschappen en tradities van Spanje.
