door Pepita Aris · Apple Press · tapa blanda · ISBN 9781840922561
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Spanish Cooking» is het boek over regionale Spaanse keuken van Pepita Aris, uitgegeven door Apple Press in paperback (128 pagina's, in het Engels).
Kookboek met meer dan 100 regionale recepten uit Spanje, van Baskenland tot de Balearen: voorstellen van tapas tot stevige stoofschotels. De inleiding bespreekt de geschiedenis van de regionale Spaanse keuken en de gastronomische traditie van het land.
Editie van 2000 van een werk dat oorspronkelijk in 1993 verscheen. Onderdeel van de serie Global Gourmet.
Voor beginnende en ervaren koks die traditionele recepten uit verschillende delen van Spanje willen ontdekken.
Tapa dura
Ontdek tweedehands boeken van Aris, Pepita, Clements, Carole, Wolf-Cohen, Elizabeth.
