door Pepita Aris, Jenni Fleetwood, Josephine Bacon · Anness · tapa dura · ISBN 9780754816232
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The Food and Cooking of Spain, Africa and the Middle East» is het kookboek van Pepita Aris, Jenni Fleetwood en Josephine Bacon (Anness, hardcover).
Geïllustreerd receptenboek dat de keuken van Spanje, Afrika en het Midden-Oosten verkent aan de hand van meer dan 330 traditionele gerechten: tapas en mezze, vleesstoofschotels, viscurry's, rijstgerechten en zoetigheden. De 1400 kleurenfoto's tonen elke stap van de bereiding en helpen bij het ontdekken van kenmerkende ingrediënten en smaken uit deze regio's.
Gepubliceerd in 2006, dit hardcover boek heeft 512 pagina's en tekst in het Engels.
Geschikt voor liefhebbers van internationale keuken die de recepten uit Spanje, Afrika en het Midden-Oosten willen verkennen.
Ontdek tweedehands boeken van Aris, Pepita, Clements, Carole, Wolf-Cohen, Elizabeth.
