door Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez, Jordi Garcia Jose · Triangle Postals, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788484785972
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Tapas Barcelone» is de tapasgids van Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez en Jordi Garcia Jose, uitgegeven door Triangle Postals in paperback.
Het bundelt veertig recepten om thuis tapas te bereiden en twintig onmisbare bars in Barcelona —van de eeuwenoude tot de nieuwste, met chefs met Michelinsterren—, plus tien routes door wijken om de geschiedenis van elke zaak en zijn specialiteiten te ontdekken.
Deze Franse editie, gepubliceerd in 2014, maakt deel uit van de collectie Sèrie 4 en telt 240 pagina's.
Bedacht voor wie de tapascultuur van Barcelona wil leren kennen en de recepten naar de eigen keuken wil brengen.
