door Joanne Harris, Fran Warde · Doubleday · tapa dura · ISBN 9780385608237
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The French Market» is het regionale Franse kookboek van Joanne Harris en Fran Warde, uitgegeven door Doubleday in hardcover (259 pagina's, in het Engels).
Kookboek geïnspireerd op de plattelandsmarkten van Gascogne, met verse, seizoensgebonden producten: tomaten, meloenen, foie gras, geitenkazen en honing. Bevat traditionele gerechten zoals cassoulet en boeuf bourguignon naast creatieve voorstellen zoals eend met chili en sinaasappelsalade of taartjes met wilde paddenstoelen.
Tweede kookboek geschreven door Joanne Harris en Fran Warde na «The French Kitchen». De oorspronkelijke Engelse editie werd in 2005 gepubliceerd en is verkrijgbaar in hardcover met 259 pagina's.
Joanne Michèle Sylvie Harris, geboren op 3 juli 1964, in Barnsley, Yorkshire, Engeland, is een Britse schrijfster, met een Franse moeder en een Engelse vader. Ze werd geboren boven haar grootouders' snoepwinkel en haar leven was gevuld met eten en folklore. Haar overgrootmoeder stond bekend als een heks en een genezer. Dit was een omgeving die een grote rol zou gaan spelen in haar verdere leven als romanschrijfster.
