door John Tovey · Ebury Press · tapa blanda · ISBN 9780091770617
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The Miller Howe Cook Book» is het kookboek van John Tovey, uitgegeven door Ebury Press in paperback (224 pagina's, in het Engels).
Verzamelt meer dan 200 recepten van restaurant Miller Howe, gelegen in het Engelse Lake District, georganiseerd in vijf secties die het vijfgangendiner reproduceren. Bevat zijn manier van groenten, bijgerechten en sauzen koken met variaties, evenals ontbijten, lunchpakketten en afternoon tea, met tips voor koken en gastvrijheid thuis.
De titel werd oorspronkelijk gepubliceerd in 1987; deze paperbackeditie van Ebury Press dateert uit 1992.
Voor thuiskoks die geïnteresseerd zijn in de keuken van een klassiek Engels restaurant en het met vertrouwen organiseren van maaltijden.
John Cronyn Tovey was een Brits admiraal die op zee vocht in de Eerste Wereldoorlog en de Tweede Wereldoorlog.
