door John Tovey · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563361992
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Entertaining on a Plate» is het kookboek van John Tovey, uitgegeven door BBC Books in hardcover (256 pagina's, in het Engels).
Gebaseerd op een gelijknamige BBC-televisieserie biedt het boek een kookcursus om gasten met gemak te ontvangen. Het bevat dinermenu's voor de vier seizoenen, plannen voor een vegetarisch buffet en een brunch, boodschappenlijsten, wijnsuggesties en een aftelling die aangeeft wanneer elk gerecht moet worden voorbereid en gekookt.
Eerste editie gepubliceerd op 16 september 1991. ISBN-13: 9780563361992.
Aanbevolen voor thuiskoks die meer vertrouwen willen krijgen bij het organiseren van diners en bijeenkomsten, met complete menu's en stapsgewijze planning.
John Cronyn Tovey was een Brits admiraal die op zee vocht in de Eerste Wereldoorlog en de Tweede Wereldoorlog.
