door Madeline Fraser · SUNDIAL · tapa dura · ISBN 9780904230192
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The St Michael All Colour Freezer Cookery Book» is een kookboek van Madeline Fraser, uitgegeven door Sundial in hardcover (188 pagina's, in het Engels).
Praktische kookgids gericht op de vriezer: vriesproces, keuze en onderhoud van het apparaat, verpakken, opslag, conservering en ontdooien. Bevat recepten voor voorgerechten, sauzen, vis, vlees en gevogelte, groenten, desserts en gebak, met richtlijnen voor het bereiden van maaltijden en het benutten van de voorraad.
Uitgegeven in 1976 door Sundial, onder het merk St Michael. De recepten gebruiken gewone bloem en kristalsuiker tenzij anders vermeld, en lepels worden afgestreken gemeten.
Bedoeld voor thuiskoks die de vriezer optimaal willen benutten en maaltijden vooraf willen plannen.
