door Brian Glover · Lorenz Books · tapa dura · ISBN 9781859674598
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The World Encyclopedia of Beer» is de bierencyclopedie van Brian Glover, uitgegeven door Lorenz Books in hardcover (256 pagina's, in het Engels).
Een reis door de geschiedenis van bier, van de oorsprong in Egypte en Sumerië tot de huidige mondiale industrie, met ingrediënten, stijlen en brouwprocessen. Het boek bezoekt kleine microbrouwerijen en grote merken en besteedt een uitgebreide sectie aan bieren uit meer dan zestig landen.
Oorspronkelijk gepubliceerd in oktober 1997; bevat 600 kleurenfoto's.
Een werk bedoeld voor bierliefhebbers, zowel nieuwsgierigen als kenners, en voor wie geïnteresseerd is in de geschiedenis van dranken.
