door Caroline Francis · Edaf · tapa blanda · ISBN 9788471667984
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Todo sobre el repollo» is de populairwetenschappelijke gids van Caroline Francis, uitgegeven door Edaf in paperback (32 pagina's, in het Spaans).
Caroline Francis brengt in dit boek het essentiële over kool samen: de sleutels tot de teelt, de nutritionele eigenschappen en recepten om het in dagelijkse maaltijden te benutten, met een praktische en toegankelijke benadering.
De oorspronkelijke publicatie dateert uit 1982, en de Spaanse editie bevat illustraties van Richard Fowler.
Voor amateurkoks en mensen die geïnteresseerd zijn in de teelt van groenten en gezond eten.
