door Nicolas Sale · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830709254
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Tout brunch» is het brunchkookboek van chef Nicolas Sale, uitgegeven door Minerva in paperback (111 pagina's, in het Frans).
Het boek biedt meer dan 50 brunchrecepten, georganiseerd in complete menu's, met seizoensgebonden productcombinaties die hartige en zoete smaken afwisselen. Bedoeld als een informele en flexibele maaltijd, wordt brunch zowel in gezellige binnenruimtes in de winter als buiten bij een picknick genoten.
Het in 2007 gepubliceerde boek bevat foto's van Alain Gelberger en styling van Garlone Bardel.
Voor kookliefhebbers die het hele jaar door weekendmaaltijden en informele bijeenkomsten willen bereiden.
