door Inés Ortega · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788420629094
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Trucos y consejos de cocina» is de praktische kookgids van Inés Ortega, uitgegeven door Alianza Editorial in paperback, met 288 pagina's in het Spaans.
Recepten vertellen niet altijd alles; dit boek bundelt de sleutels die vaak buiten beschouwing blijven, bedoeld om snel te raadplegen: de juiste kooktechniek, hoe gegevens te verifiëren en het juiste gebaar om een probleem op te lossen. De praktische aanpak dient zowel beginners als ervaren koks.
Gepubliceerd in december 2004 in de collectie Libros Singulares (LS) van Alianza Editorial.
Voor thuiskoks en professionals die een snelle referentie zoeken bij het bereiden van recepten of het oplossen van culinaire vragen.
Ontdek tweedehands boeken van Inés Ortega.
