door Pierre-Yves Quiviger · Albin Michel · tapa blanda · ISBN 9782226478566
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Une philosophie du vin» is het essay over de filosofie van de wijn van Pierre-Yves Quiviger, uitgegeven door Albin Michel in paperback (288 pagina's, in het Frans).
Het essay reflecteert op wat het betekent om te drinken, of er een esthetiek van de wijn bestaat en of een filosofie van de dronkenschap mogelijk is. Het volgt de weg van het gehemelte naar de hersenen om wijn te analyseren in relatie tot kennis, sociale ervaring en moraliteit, en verbindt zintuiglijk plezier met intellectuele reflectie. Het bevat verwijzingen van Plato tot hedendaagse denkers en van Bourgondië tot Bordeaux.
De editie draagt de ondertitel «Millésime 2023» en werd gepubliceerd op 30 augustus 2023; de originele tekst is in het Frans.
Voor wijnliefhebbers en filosofielezers die een erudiete en tegelijk levendige benadering van het plezier van drinken willen.
