door Néstor Luján · Tusquets Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788483109946
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Viaje a Francia» is het boek met reis- en gastronomiechronieken van Néstor Luján, uitgegeven door Tusquets Editores in paperback (248 pagina's, in het Spaans).
De auteur reist door Frankrijk als een reiziger die gepassioneerd is door keuken en cultuur: Aquitanië, Bourgondië, de Loire, Champagne, Lotharingen, de Elzas en de Provence zijn enkele van de locaties. Bij elke stop combineert hij de beschrijving van gerechten, recepten en wijnen met historische portretten, geografische details, literaire citaten en uitweidingen over het landschap of de musea.
Het werk behoort tot de collectie Los Cinco Sentidos van Tusquets (nr. 39). Het boek werd gepubliceerd in 2005.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in Franse gastronomie, reisliteratuur en culturele kronieken.
