White Wine

Synopsis van White Wine

«White Wine» is de witte wijn gids van Jonathan Ray en Alan Williams, uitgegeven door Ryland, Peters & Small Ltd in hardcover (61 pagina's, in het Engels).

Gids voor het kiezen van witte wijn en het combineren met eten: behandelt druivenrassen zoals Chardonnay en Sauvignon Blanc en minder gebruikelijke zoals Gewürztraminer en Pinot Gris, met ruimte voor mousserende en zoete wijnen. Bevat sleutels over het interpreteren van etiketten, het beoordelen van jaargangen en veroudering, het bestellen van wijn in restaurants en het bewaren, proeven en serveren.

De ondertitel van het boek is 'Discovering, Exploring, Enjoying' en het werd oorspronkelijk gepubliceerd op 13 februari 2001.

Aanbevolen voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een visuele en handzame gids om witte wijn te kiezen en te genieten.