door Suzy Powling · Bounty Books · tapa dura · ISBN 9781851523191
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Wok Cookery» is het kookboek van Suzy Powling, uitgegeven door Bounty Books in hardcover (96 pagina's, in het Engels).
Receptenboek rond de wok dat oosterse en Europese gerechten combineert, met voorstellen voor voorgerechten, hoofdgerechten, groenten, rijst en pasta. Bevat voorbeelden zoals Japanse tempura, Indonesische groentecurry, Franse boeuf bourguignon en Italiaanse kalfsschnitzel alla marsala. Alle recepten zijn in full colour geïllustreerd.
Maakt deel uit van de serie Kitchen Library. Gepubliceerd in 1993.
Bedacht voor amateur- en ervaren koks die met de wok oosterse en Europese gerechten willen koken.
