door Simone Ortega · Ediciones del Prado, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788478383894
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«1.080 Recetas de Cocina I» is het receptenboek van Simone Ortega, uitgegeven door Ediciones del Prado in paperback (352 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek dat 1.080 recepten bundelt in twaalf hoofdstukken: hapjes, koude gerechten, gefrituurd en toast, sauzen, soepen en stoofschotels, rijst en pasta, groenten, eieren en soufflés, vis en schaal- en schelpdieren, vlees en gevogelte, wild, orgaanvlees en desserts. De uitleg leidt van de eenvoudigste tot de meest complexe bereidingen, met de vakkennis van een ervaren auteur.
Eerste deel van «1.080 Recetas de Cocina», in de collectie Biblioteca Temática Alianza; editie uit 1993.
Voor kookliefhebbers die op zoek zijn naar een uitgebreid receptenboek; de verscheidenheid aan hoofdstukken maakt het geschikt voor zowel beginners als ervaren koks.
