door Leonora Ramírez · tapa dura · ISBN 9788422605393
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«ABC de la cocina cotidiana» is een kookgids van Leonora Ramírez, uitgegeven door Círculo de Lectores in hardcover (399 pagina's, in het Spaans).
Het verzamelt 732 recepten voor dagelijks gebruik, met korte uitleg, kooktijden en de voorgestelde wijn bij elk gerecht. De hoeveelheden gaan uit van twee porties en bevatten tabellen om ze aan te passen voor meer eters. Bedoeld voor wie begint met koken, brengt het eenvoudige gerechten en tips voor geslaagde maaltijden samen.
De editie is geïllustreerd met platen van foto's en tekeningen. Het is ook gecatalogiseerd als «Cocina para dos».
Het boek is bedoeld voor onervaren koks en huishoudens van twee personen; de oorspronkelijke doelgroep was de pasgetrouwde die begon in de keuken.
