door Lorenzo Millo Casas · El País/Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403591271
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Arroz» is een kookboek van Lorenzo Millo Casas, uitgegeven door El País/Aguilar in paperback, met 144 pagina's in het Spaans.
Monografisch receptenboek gewijd aan rijst, met traditionele recepten en creaties van gerenommeerde koks. Bevat fullcolourfoto's, stapsgewijze uitleg en praktische tips voor de bereiding van elk gerecht.
Het boek behoort tot de collectie Alimentos de España. De tekst is van Lorenzo Millo en de foto's van Luis de Pazos en Matías Llera.
Voor liefhebbers van de Spaanse keuken en voor wie de verschillende bereidingen van rijst onder de knie wil krijgen.
