door Roger Pizey · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788480768009
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Caprichos de repostería» is een bakboek van Roger Pizey, uitgegeven door BLUME (Naturart) in hardcover (64 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek voor zoetigheden met klassieke bereidingen zoals soezen, florentijnen, brownies met chocolade en noten, cakes met citroenglasuur of bosbessencupcakes. Bevat stapsgewijze instructies, ingrediënten, keukengerei en kookgerei, met eenvoudige en zeer opvallende recepten voor de middagthee of om te delen.
Het boek behoort tot de collectie «Pequeño libro del buen gusto» en de ondertitel is «Desde profiteroles hasta florentinas». Gepubliceerd in januari 2009, met foto's van Sian Irvine.
Voor bakliefhebbers die eenvoudige, opvallende recepten zoeken die geschikt zijn om te delen bij de middagthee of speciale gelegenheden.
