door James Tanner, Chris Tanner · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788480766951
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Para los amantes del chocolate» is het kookboek van Chris en James Tanner, uitgegeven door BLUME (Naturart) in hardcover (64 pagina's, in het Spaans).
Een chocoladereceptenboek voor wie zowel van koken als van het proeven van eigen creaties geniet. Bevat 33 recepten, gegroepeerd in warme desserts, ijs en koude desserts, taarten en gebak, petits fours, sauzen en drankjes, met stapsgewijze instructies en vermelding van de benodigde ingrediënten. Het opent met een inleiding over chocoladesoorten en decoraties die met dit ingrediënt kunnen worden gemaakt, en elk recept wordt vergezeld van foto's die het resultaat tonen.
Onderdeel van de collectie «El pequeño libro del buen gusto», met de ondertitel «33 recetas, desde trufas a tiramisú». Foto's van Peter Cassidy.
Aanbevolen voor liefhebbers van thuisbakken die hun repertoire aan desserts, zoetigheden en chocoladedrankjes willen uitbreiden.
