door Mónica Palla · CONTINENTE · tapa blanda · ISBN 9788431534523
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Carnes y parrilladas» is de kookgids van Mónica Palla, uitgegeven in paperback (64 pagina's, in het Spaans).
Praktisch receptenboek gewijd aan vlees van de grill en de barbecue, met eenvoudige en smakelijke recepten om het hele jaar door thuis te bereiden. Het bevat langzaam garen boven vuur, stoofschotels en rundvleesgebraad, en bespreekt stukken vlees en technieken die de smaak van vlees bij maaltijden in de buitenlucht optimaal benutten.
Het behoort tot de collectie Miniguía A La Carta en het omslag draagt de ondertitel «Recetas fáciles y sabrosas».
Voor beginners en barbecue-liefhebbers die meer vaardigheid willen krijgen met vleesgebraad.
