
door Brigitte Namour · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501073219

Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Ce soir au menu, c'est coquillettes» is het kookboek van Brigitte Namour, uitgegeven door Marabout in hardcover (64 pagina's, in het Frans).
Het kookboek biedt 30 recepten om de coquillette, de korte pasta uit de kindertijd, te rehabiliteren: in troostende versies zoals met ham of bolognese, naast elegantere voorstellen zoals gegratineerd met foie gras, asperges en garnalen. Het bevat ook bouillons, soepen, gratins, rösti's en een herinterpretatie als risotto.
Het kookboek behoort tot de collectie Les tout-petits van Marabout, werd gepubliceerd in 2011 en bevat foto's van Lucie Cipolla.
Een kookboek voor wie eenvoudige en ook elegantere versies zoekt van een klassieker uit de Franse huiskeuken.

Ontdek tweedehands boeken van Ilona Chovancova.
