door AA.VV., Beverley Sutherland Smith · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788487251863
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Chocolate y petits fours» is het bakreceptenboek van AA.VV. en Beverley Sutherland Smith, uitgegeven door Blume in paperback (128 pagina's, in het Spaans).
Bakreceptenboek gericht op chocolade en petits fours. Het bundelt voorstellen voor het maken van kleine zoetigheden en desserts, met aanwijzingen voor de bereiding en presentatie. Het werk biedt recepten bedoeld voor vieringen en speciale gelegenheden, waarbij banketbakkerij en decoratie worden gecombineerd.
Het boek behoort tot de serie La Buena Cocina/Cocina Creativa en werd in 1993 door Blume gepubliceerd; het is een geïllustreerd deel.
Voor wie geniet van banketbakkerij en chocolade en op zoek is naar recepten voor kleine zoetigheden om te serveren bij vieringen.
