Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
Met de hand gecontroleerd
GRATIS verzending
Tweede leven
Cocina
door Equipo Vértice · Fundación Vértice Emprende · tapa blanda · 428 pagina's
11 mensen bekijken dit1 keer bekeken
4,2
Pagina's: 428 pagina'sAuteur: Equipo VérticeUitgever: Fundación Vértice EmprendeFormaat: tapa blandaTaal: es-ESPublicatiedatum: 26/4/2011ISBN: ISBN 9788499315249
Kies de staat
Wat elke staat inhoudt
AcceptabelZichtbare sporen op de cover. Inhoud volledig, intact en gecontroleerd.
GoedLichte sporen op de cover. Schone pagina's en rug in goede staat.
FantastischNauwelijks waarneembare sporen. Binnenkant onberispelijk. Bijna geen gebruikssporen.
UitstekendGeen zichtbare sporen. Cover, rug en pagina's onberispelijk.
NieuwNieuw boek, ongebruikt. Direct bij de uitgever besteld.
De staat Nieuw wordt alleen naar Nederland verzonden, met gratis verzending vanaf €15. Alle andere staten hebben altijd gratis verzending, zonder minimumbedrag.
* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.
Hamelyn kwaliteitsgarantie
Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.
Maak je 3-voor-2 compleet met Equipo Vértice
Voeg er 3 toe en de goedkoopste is gratis
Técnicas de comunicación con personas dependientes en instituciones
10,78€
Mantenimiento y mejora de las actividades diarias de personas dependientes en instituciones
15,87€
Manipulación de productos químicos y de limpieza
20,71€
El proceso de venta
11,23€
Synopsis van Cocina
Este manual moderno y práctico ofrece una visión completa del funcionamiento interno de una cocina profesional. Desde la organización y las tareas de los profesionales hasta la descripción de los ingredientes, su compra, conservación y tratamientos. Escrito desde una perspectiva tradicional de la cocina internacional, describe las técnicas y procesos intermedios utilizados en la mayoría de las cocinas del mundo. Incluye temas como la introducción a la cocina, el circuito de los géneros en un establecimiento hostelero, ensaladas, huevos, sopas, pastas, arroces, verduras, salsas, pescados, mariscos, carnes, aves, caza, quesos y repostería.
Meer titels voor liefhebbers van Equipo Vértice
Aanbevolen door Julia
Over de auteur
Equipo Vértice
Ontdek tweedehands boeken van Equipo Vértice.
2 gepubliceerde titels
Volledig profiel bekijkenBest verkochte boeken in Middelbare Beroepsopleiding
Bestsellers
Neem er 3, betaal er 2 · DRIEVOUDIG
-
Inclusief btw