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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

door Equipo Vértice · Fundación Vértice Emprende · tapa blanda · 208 pagina's

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Pagina's: 208 pagina'sAuteur: Equipo VérticeUitgever: Fundación Vértice EmprendeFormaat: tapa blandaTaal: es-ESPublicatiedatum: 1/8/2013ISBN: ISBN 9788499316284

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Synopsis van Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Este libro, titulado 'Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante UF0059', es una guía completa sobre las prácticas esenciales en el servicio de alimentos y bebidas, así como las tareas de postservicio en el ámbito de la restauración. Forma parte de la serie 'Hostelería y turismo' y está diseñado para proporcionar una comprensión clara y concisa de los procedimientos y técnicas necesarios en este campo. Ideal para estudiantes y profesionales del sector, esta edición de 2013 ofrece una visión detallada y actualizada de las operaciones diarias en un restaurante.



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