door Murdoch Books, Ginard, P. · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765336
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Asiática» is het kookboek van Murdoch Books en P. Ginard, uitgegeven door Blume (Naturart) in paperback (80 pagina's, in het Spaans).
Kookboek gericht op de smaken van Thailand, Maleisië en Singapore: legt uit hoe je oosterse kruiden combineert met kokosmelk en citroengras, en bevat bereidingsfoto's en een woordenlijst van ingrediënten. De technieken, snel en gemakkelijk, willen de culinaire horizon verbreden voorbij de Chinese en Indiase keukens.
Maakt deel uit van de collectie «Selección culinaria» van Blume (Naturart), een reeks culinaire gidsen.
Geschikt voor thuiskoks die willen beginnen met snelle en gemakkelijke Aziatische technieken en de beschikking hebben over een wok en een scherp mes.
