door Sally Ann Berk · Könemann · tapa dura · ISBN 9783829066280
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocktails de Nova Iorque» is het cocktailboek van Sally Ann Berk, uitgegeven door Könemann in hardcover (253 pagina's, in het Portugees).
Het verzamelt ongeveer 1300 drankrecepten, met en zonder alcohol, gepresenteerd door 17 barmannen uit New York. Bevat klassiekers zoals de Bloody Mary of de Cuba Libre en een inleiding met informatie over de bar en bereidingstechnieken.
De Braziliaans-Portugese editie dateert van januari 2000; het ondertitel op de omslag is «1300 Bebidas Alcoolicas e nao Alcoolicas».
Bedacht voor professionele barmannen en liefhebbers die hun cocktailrepertoire willen uitbreiden met voorstellen uit bars in New York.
Ontdek tweedehands boeken van Sally Ann Berk.
