door Benoît Witz · LEC (Les Editions Culinaires) · tapa dura · ISBN 9782841232376
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocotte facile» is het kookboek van Benoît Witz, uitgegeven door LEC (Les Editions Culinaires) in hardcover (75 pagina's, in het Frans).
«Cocotte facile» bundelt twaalf recepten voor de snelkookpan, stap voor stap en met afbeeldingen uitgelegd. Er zijn moderne gerechten zoals feta- en zongedroogde tomatentaart, gestoomde garnalen met gekruide bouillon of kip met gember en quinoa; klassiekers zoals blanquette de veau, osso buco of pot-au-feu; en zoetigheden zoals melkconfituur of chocoladecake.
Gepubliceerd op 26 maart 2009, maakt het deel uit van de collectie Facile en bevat het foto's van Nicolas Edwige.
Voor thuiskoks die willen leren het beste uit de snelkookpan te halen met toegankelijke recepten.
