door VVAA · tapa dura · ISBN 9788430516827
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cómo preparar los pescados de ríos y lagos» is de praktische kookgids van VVAA, uitgegeven door Susaeta in hardcover (93 pagina's, in het Spaans).
Kookgids over zoetwatervis, met recepten en richtlijnen om ze thuis te bereiden. De omslag toont een hele vis met citroen, ui en kruiden, naast een kleine bouillon, en weerspiegelt de praktische benadering van de serie.
Maakt deel uit van de collectie El Arte de Cocinar. Susaeta publiceerde het in 1989.
Voor thuiskoks die geïnteresseerd zijn in het bereiden van zoetwatervis.
