door Paulette Fischer, Béatrice Dupuy · SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737220128
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Confitures» is het kookboek van Paulette Fischer en Béatrice Dupuy, uitgegeven door SAEP in paperback (96 pagina's, in het Frans).
Een werk over traditionele Franse keuken gericht op het zelf maken van confituren: het bevat recepten voor fruitjam, fruitpasta's en fruit op alcohol, afkomstig uit landelijke receptenboeken van verschillende dorpen en aangepast aan elk seizoen.
Hoort bij de collectie «Vieilles recettes de nos villages». Oorspronkelijk gepubliceerd in 1998.
Voor liefhebbers van traditionele keuken en het zelf maken van conserven die Franse plattelandsrecepten willen leren kennen.
