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door Eric Zipper, Myriam Sakamoto-Recouvreur, Paulette Fischer · Saep · tapa blanda
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Este libro, publicado por la editorial SAEP, es una recopilación culinaria que reúne tres temáticas en un solo volumen: recetas de fondues, cocina asiática y técnicas de decoración de platos. Es una obra práctica ideal para quienes buscan variedad en su cocina, ofreciendo ideas creativas y tradicionales para sorprender en la mesa. Con un enfoque didáctico y visual, el libro presenta diversas propuestas gastronómicas que combinan la sencillez de las fondues con la riqueza de los sabores asiáticos, complementado con consejos para la presentación estética de los alimentos. Es una referencia clásica para los amantes de la cocina internacional y la decoración culinaria.
