door Xavier Mestres Pons · Columna CAT · tapa blanda · ISBN 9788466407724
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Corpus de la cuina catalana» is het kookboek van Xavier Mestres Pons, uitgegeven door Columna CAT in paperback (520 pagina's, in het Catalaans).
«Corpus de la cuina catalana» is een uitgebreide verzameling van de traditionele Catalaanse keuken die recepten en culinaire technieken uit de regio bundelt, van eenvoudige bereidingen tot complexere gerechten, en is opgezet als naslagwerk over de gastronomie van Catalonië.
«Corpus de la cuina catalana» werd in 2006 gepubliceerd in de collectie «Fora de col·lecció» van Columna CAT.
Ideaal voor liefhebbers van de Catalaanse keuken en voor wie de gastronomische tradities wil ontdekken.
